【美食分享】活跳跳的養殖鮪魚吃過了嗎？
爸媽趁著過年期間來日本（被寶寶）玩，當然得帶他們品嚐日式美食。只是我爸媽年輕時就周遊各國，見過不少大排場，什麼美食都吃過，我一直苦惱該拿什麼招待......
聽說鮪魚是一種非常敏感的魚類，必須不停地游動，才能獲得足夠的氧氣，否則就會死去。然而，2002年近畿大學除了將被視為不可能的鮪魚成功養殖後，還推動產學合作量產，更將鮪魚全身上下有效利用開發出各種商品，這麼優秀的近大鮪魚當然得來嚐嚐！
「近畿大學水產研究所」是個以鮪魚為主題的餐廳，除了菜單上看得到鮪魚，店內裝潢的每一個角落也都藏著鮪魚的身影（不騙你，連廁所都有）。一餐吃下來雖然不便宜，不過卻也吃到別的地方沒有的體驗。
＃近大畢業的鮪魚
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